LES ALCHIMISTES – Collecte & valorisation des déchets alimentaires

Description

Les Alchimistes SAS est une Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS) dont le métier est la collecte et le compostage des déchets alimentaires urbains en circuit court. Ainsi, nous avons la volonté de conjuguer protection de l’environnement et création d’emplois solidaires pour des personnes en insertion.

Notre concept

Nous collectons les déchets alimentaires des professionnels – restaurants, supermarchés, écoles, hôpitaux – et fabriquons du compost en circuit court. Nous concevons, installons et exploitons des unités de compostage micro-industrielles, permettant de traiter des volumes significatifs de biodéchets, y compris les sous-produits animaux (viande, poisson…) de manière professionnelle et en milieu urbain.